Auteur : Arnaud

Livraisons pour Noël

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Réservation impérative pour les livraisons, par email : arnaud.deransy@gmail.com

livraisons sur secteur « Vallée de l’Arve » : Dimanche 29 novembre Sallanches, Magland, Scionzier, Mt Saxo, Reposoir, St Pierre, Bonneville, Thyez, Cluses, etc…

livraisons sur secteur « Annemasse » : Dimanche 6 décembre (14h-18h)

Annemasse, Vétraz, Cranves, Ville la Grand, Bonne, Fillinges, Contamines, Reigner (pas Suisse)

livraisons sur secteur « Chambé-Aix » : Dimanche 13 décembre

Combe de Savoie (de La Ravoire, à la Biolle)

Possibilité de faire des « points de rencontre »

Où trouver les escargots de l’escargotière d’Arno 2020.xlsx

livraisons sur secteur « Evain/Chablais » : Samedi 19 décembre

Saint Cergues, Bons, Douvaine, Sciez, Thonon, Publier, Evian, St Paul, Armoy, Alinges, Orcier, Perrignier, etc.

livraisons sur secteur « Vallée Verte » : Dimanche 20 décembre (14h-18h)

Boëge, Villard, Burdignin, Saxel, H. lullin, H. Poche, Bellevaux, Lullin, Vailly.

Categories: Livraisons pour Noël

Les escargots au « court bouillon »

Calibre : Petit, Bocal de 2 douzaines (24) d’escargots   8.50 €
Bocal de 4 douzaines (48) d’escargots   16 €

Calibre : Moyen, Bocal de 5 douzaines (60) d’escargots   23 €


Calibre : Belle Grosseur Bocal de 2 dz (24) d’escargots   11 €
Bocal de 4 dz (48) d’escargots   20 €

Pour commander des escargots : 06.03.07.80.11

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Les recettes pour l’apéritifs

L’escapéro :
Petits escargots à consommer « tels quels », à température ambiante, à « piquer » et déguster pour l’apéritif.
9.90 € (24 escargots)

L’escargotine :
Terrine à base d’escargot grossièrement haché relevé à l’ail/persil ou Basilic
Se tartine sur des toasts chauds pour l’apéritif.  
9.30 € (110 g)

Terrine à base d’escargot grossièrement haché relevé à l’ail/persil
Se tartine sur des toasts chauds pour l’apéritif.
13.90 € (170g)

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Les Apéri’croq

Notre Quatuore en Apéri’croq :

12 escargots en cRoquilles
(3 curry/Cumin, 3 paprika, 3 Provencale et 3 beurre persillé)
9.30 € La douzaine

Notre Trio en Apéri’croq fromage :

12 escargots en cRoquilles
(4 Roquefort, 4 Chèvre, 4 Comté)
9.30 € La douzaine

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