Les spécialités de l’Escargotière d’Arno
Retrouvez nos Produits toute l’année à l’Épicerie de la Montagne (magasin Proxi), à MIEUSSY (face Mairie) : 04.85.47.83.91
Catégorie : LES PRODUITS
Les escargots au « court bouillon »
Calibre : Petit, Bocal de 2 douzaines (24) d’escargots 8.50 €
Bocal de 4 douzaines (48) d’escargots 16 €
Calibre : Moyen, Bocal de 5 douzaines (60) d’escargots 23 €. Bocal de 3 douzaines (36) d’escargots 14 €
Calibre : Belle Grosseur Bocal de 2 dz (24) d’escargots 11 €
Bocal de 4 dz (48) d’escargots 20 €
Pour commander des escargots : 06.03.07.80.11
Les recettes pour l’apéritifs
L’escapéro :
Petits escargots à consommer « tels quels », à température ambiante, à « piquer » et déguster pour l’apéritif.
9.90 € (24 escargots)
L’escargotine :
Terrine à base d’escargot grossièrement haché relevé à l’ail/persil ou Basilic
Se tartine sur des toasts chauds pour l’apéritif.
9.30 € (110 g)
Terrine à base d’escargot grossièrement haché relevé à l’ail/persil
Se tartine sur des toasts chauds pour l’apéritif.
13.90 € (170g)
Les Apéri’croq
Notre Quatuore en Apéri’croq :
12 escargots en cRoquilles
(3 curry/Cumin, 3 paprika, 3 Provencale et 3 beurre persillé)
9.30 € La douzaine
Notre Trio en Apéri’croq fromage :
12 escargots en cRoquilles
(4 Roquefort, 4 Chèvre, 4 Comté)
9.30 € La douzaine
Escargots « à la bourguignonne » en cRoquille
Les croquilles se mangent entièrement (la gaufrette comprise)
8.30 € la douzaine
16 € les 2 douzaines
31 € les 4 douzaines
Escargots « à la bourguignonne » en coquille
- 8.90 € la douzaine
- 17 € les 2 douzaines
- 33 € les 4 douzaines
Pour commander des escargots : arnaud.deransy@gmail.com